Partecipazioni Istituzionali

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Associazione Nazionale Consorzi Universitari (A.N.C.U.N.) – Roma.

 

Costituita nel 1992, promuove e potenzia, nel rispetto dell'autonomia degli Associati, l'attività degli Associati stessi e del sistema dei Consorzi universitari in generale sulla base degli indirizzi approvati dall'Assemblea. Intraprende altresì tutte le iniziative di ricerca, di studio, di divulgazione, che consentono di stimolare e promuovere lo sviluppo, nel quadro della valorizzazione complessiva delle autonomie locali, dell'ente consortile o assimilato sotto i profili dell'efficacia e dell'efficienza, agevolando in termini concreti

 

 

Centro per la Sicurezza Alimentare

 

Il centro è frutto di una convenzione tra Veneto Agricoltura (Istituto per la Qualità e le Tecnologie Agroalimentari), Università degli Studi di Padova (Facoltà di Medicina Veterinaria, Dipartimento Sanità Pubblica, Patologia Comparata ed Igiene Veterinaria, Dipartimento di Scienze Zootecniche) e Fondazione Studi Universitari di Vicenza. L'obiettivo è affiancare il comparto agricolo ed agroalimentare nell'applicazione delle metodologie di autocontrollo (e di tracciabilità) delle filiere produttive, così come previsto dalle normative europee in tema di sicurezza alimentare e tutela del consumatore. il Centro svolge attività di sensibilizzazione in materia di salubrità delle produzioni, promuove indagini e ricerche nel settore della sicurezza sugli alimenti, svolge attività di formazione e di aggiornamento per studenti anche di livello universitario, e per tecnici ed operatori pratici presenti anche negli organi di controllo.

Le principali attività:

- Supporto all'attività esercitazionale, stage per il Corso di Laurea in Sicurezza Igienico-Sanitaria degli alimenti;

- Produzione di ricerche sulla sicurezza alimentare;

- Consulenze per enti pubblici e privati in tema di sicurezza alimentare;

- Corsi di aggiornamento per operatori tecnici e pratici del settore;

- Promozione e sensibilizzazione in materia di salubrità alimentare.

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